EL COMODORO II. Av. París, 6 (El Arenal). Jávea-03730
Reservas: 96 061 74 10 / 663 091 858
José Soler, propietario y cocinero del restaurante EL COMODORO atesora una amplia experiencia en el sector de la restauración; lleva más de 25 años de actividad en la comarca de La Vall d´Albaida. En el restaurante encontrará lo mejor de la cocina regional valenciana, elaborada a partir de esa gran variedad y calidad de sus productos. De la comarca de La Vall d´Albaida le ofrece sus excelentes verduras, embutidos y carnes. También sirve jamón ibérico del país y una gran variedad de salazones y aperitivos elaborados en el mismo restaurante.
José Soler combina tradición e innovación y pone su sello en cada uno de los platos que elabora.
REPORTAJE DEL MAGAZINE DE JÁVEA – AGOSTO 2009
Inauguración: Agosto 2009.
Preparamos los arroces tradicionales como el “Arròs a Banda”,“Arròs amb Fessols y Naps”, “Paella Valenciana” y “Arroz al horno”, además de otros menos conocidos pero igualmente sabrosos como la “Paella Negra” y la “Paella de Verduras”.
Fuente: El Magazine de Jávea.
Rest. EL COMODORO II (Jávea) 